古いキャンピングカーを衝動買いして、少しづつ改造を加えて、旅を楽しんでいます
梅がジャムに
昨日(6/2)会社から帰ると家内が何やら
空瓶を沢山熱湯消毒してジャムを詰めていました


先日収穫した青梅を熟させて、数個の瓶詰たジャムを作ってくれました。
カビが発生しない様に、湯の中で減禁処理をして

収穫するのは簡単ですが・・・後の手間は大変みたいで


読んで頂き有難う御座います。
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2015.06.03 Wed 12:50:45 | 日常写真| 0 track backs, 10 comments
コメント
この記事へのコメント
美味しそうにできましたですね。
我が家は大半は分けましたがまだ少し冷蔵庫で保管しています。
2015.06.03 Wed 15:50:35 | URL | 夢爺さん #-[ 編集]
夢爺さん
酸っぱいかなと思いましたが、結構いける味でした(砂糖を使わず血糖値の上がらない甘味料で)
2015.06.03 Wed 16:37:12 | URL | レオじじい #-[ 編集]
美味しそうですね
レオじじいさんは梅酒の方が待ち遠しいでしょうね
2015.06.03 Wed 18:58:22 | URL | オジジ #1eYmgZ6Y[ 編集]
Re: タイトルなし
オジジさん
せっかく採ってきたので梅酒にしましたが、甘い酒はあまり得意では有りません
きっと、できたら昼間のお茶代わりに飲むのでしょうね(笑)

2015.06.03 Wed 20:02:55 | URL | レオじじい #-[ 編集]
本日は急遽お邪魔し、ご迷惑をおかけしたにも拘わらず、ご丁寧にご案内まで賜りありがとうございました。トヨダ館の後は渋滞でしたが、安城市のデンパークへ退避し、停泊中です。
ご推奨のトヨダ館は見応えありましたが、やや時間不足でした。他日リベンジ適えばと存じます。ありがとうございました。
2015.06.03 Wed 21:39:53 | URL | よっしー #99DFA69w[ 編集]
よっしーさん
こちらこそ十分な対応が出来ず申し訳ありませんでした。
無理にトヨタ館へ案内して、ご迷惑ではと心配していましたが、やはり通勤時間の渋滞にはまってしまったようですね。
明日は天候の回復するでしょうが、くれぐれも気を付けてお帰り下さい。
2015.06.03 Wed 22:49:28 | URL | レオじじい #-[ 編集]
美味しそうですね!
こちらは梅の木や柑橘類、柿等の木は珍しいので梅ジャムなんて正直想像つきにくいですねぇ(^^;
大阪に居る頃和歌山に紀州南高梅を買いにドライブしたりはしましたが。
2015.06.04 Thu 07:39:49 | URL | 白クマ #-[ 編集]
瓶詰め
おはようございます。
僕もピクルスを作ることがありますが,瓶詰めは肝心の瓶がなくていつも諦めています。ジャムもいいですね。
瓶はキャンカーに取っておくには壊れやすいしかさばるしでちょっと困りものなんですよね。自宅に保存しても忘れちゃうし....。
あ!100均に買いに行けばいいのか?
2015.06.04 Thu 07:54:53 | URL | あぶ #puL4oGNI[ 編集]
白クマさん
北海道では梅は難しいですかね。でも最近は北海道でも梅雨が有るようですから、梅も出来るかもしれませんね。
梅干しは南高梅が有名ですね、我家でも取り寄せて甘いのを食べています。
2015.06.04 Thu 17:53:42 | URL | レオじじい #-[ 編集]
あぶさん
今回は、梅酒2Kgが二瓶とジャムの小瓶が数個出来ましたが、作った時は関心がありますが、時が経つと有ることを忘れてしまいますね。
2015.06.04 Thu 17:56:50 | URL | レオじじい #-[ 編集]
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