古いキャンピングカーを衝動買いして、少しづつ改造を加えて、旅を楽しんでいます
変わった豆を頂きました
昨日、行き付けの理容院(床屋さん)へ行った時

こんなモノを頂きました
四角豆5

四角豆2

断面は
四角豆3

初めて見る野菜でした

不思議な形の、熱帯の豆「シカクマーミ」四角豆と言うそうですが

ググって見たら沖縄産の四角豆 で出ていました

早速、湯がいてマヨネーズを付けて食べましたが・・・少し苦味があります
あまり癖がない野菜ですね
原産地はパプア・ニューギニアと東アフリカの2説があるようです
健康食品かな?

「沖縄では“うりずん”の名で知られる」とありました


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2014.08.10 Sun 05:37:01 | 日常写真| 0 track backs, 6 comments
コメント
この記事へのコメント
珍しい野菜ですね
豆なんですか?
写真で拝見するとピクルスのようですね
2014.08.10 Sun 08:11:52 | URL | オジジ #1eYmgZ6Y[ 編集]
Re: タイトルなし
オジジさん
お早うございます
豆ですが、中身には豆の実は有りません。
見かけより柔らかくって、サラダに入れて食べました。
世の中、まだまだ知らない食べ物がいっぱいありますね
2014.08.10 Sun 08:55:20 | URL | レオじじい #-[ 編集]
おわ?
おはようございます。
なんですか?こりゃーと思ったら豆?
これを植えると生えてくるんでしょうか?
とても生えてきそうにないですが...。
最初,海のものかとおもいました。
沖縄方面の豆なんですね。
あちら方面は苦いのが多いのかな?
台風,お気を付けください。
こちらもかなりの雨が降っています。
2014.08.10 Sun 11:35:47 | URL | あぶ #puL4oGNI[ 編集]
あぶさん
やはり皆さん知らないようですね。
見た目は硬そうですが、えんどうより柔らかく、硬さはレタス程度で見た目とは違ったモノでした。
台風、遥か西を通過していますが、雨風は結構強くって、外にあった植木鉢を慌てて室内に移動させたりしていますが、被害が出るほどでは内容で安心しています。
四国・山陰地方の方々は心配ですね。
2014.08.10 Sun 12:16:05 | URL | レオじじい #-[ 編集]
“豆”でしたか
実は今年2月の雪の日に“うりずん”丸に乗船し、大阪から鹿児島までバイク”ZEUS”を搬送しました。この船は、沖縄~鹿児島~大阪航路の定期貨物船でしたが、タマタマ該社の社員に売却したZEUSだったので、無償で乗船できました。“うりずん”丸の意味を知らずにきましたが、やっと分かりました。レオじじいさんのお蔭で何となくモヤモヤしていた気分が晴れました。(^-^;
2014.08.10 Sun 18:55:14 | URL | よっしー #99DFA69w[ 編集]
よっしーさん
こんばんわ
ググってみました
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四角豆(シカクマメ・うりずん豆)とは
「うりずん」とは沖縄の言葉で、旧暦の二・三月、春分から梅雨入り前までの、初夏を指す言葉で、 「潤い初め(うるおいぞめ)」が語源とされています。
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初夏を表す言葉のようですね。
戴き物から勉強ができました。
今は何でもネットで検索できるので楽ですね。
2014.08.10 Sun 19:54:33 | URL | レオじじい #-[ 編集]
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