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古いキャンピングカーを衝動買いして、少しづつ改造を加えて、旅を楽しんでいます
ゴーヤの苗
毎年ゴーヤを育てていますが今年は少し遅めの植えつけで
・・・私ではなく家内が行っています
ゴーヤの苗
隣は、田植え前の水田です
__ (8)
まだ小さいですが、遅く収穫したいので

昨年もこんな感じでしたが
201405301.jpg

採れたら、細かく刻んで1年間分を冷凍保存します。
我が家の冷凍庫だけでは入らないので、家内の実家の冷凍庫にも保管。
そして毎朝豆乳と一緒にジューサーに掛けて
・・・私の健康ジュースです
201405302.jpg

201405303.jpg

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2014.05.30 Fri 07:45:55 | 日常写真| 0 track backs, 4 comments
コメント
この記事へのコメント
ゴーヤの冷凍保存ですか。
その手が有ったんですね!
我が家はもうすぐ玉ねぎの収穫です。
あちこちおわけするので、1カ月も持たないのですが、
無農薬で美味しいです。
2014.05.30 Fri 10:58:05 | URL | のんびりカメ #-[ 編集]
Re: タイトルなし
のんびりカメさん
こんにちわ
新玉ねぎは刻んで鰹節を掛けてしょうゆを掛けて・・・美味しいですね
こちらのゴルフ場のオニオンスライスは生卵を掛けていましたよ

毎朝、ゴーヤジュースを飲むために沢山収穫して、刻んで袋に入れて冷凍しています。
出来る時期は生のモノをジュースにしますが、冷凍にするとなんとなく青臭さが消えます
折角の栄養分も落ちているかもしれませんが
自宅でとれる分だけでは不足しそうなときは、1本100円程度の時にスーパーで購入し足しています。

2014.05.30 Fri 11:22:08 | URL | レオじじい #-[ 編集]
自家製ゴーヤジュースですか
健康的でいいですね
私は野菜が嫌いなので 朝は青汁 夜はサラダを強制的に食べさせられます
私の飼育員は玉ねぎをすりおろして料理に入れたりして私の寿命を延ばそうと企んでいます^_^;
2014.05.30 Fri 16:20:03 | URL | オジジ #1eYmgZ6Y[ 編集]
オジジさん
私は野菜大好きですから、よく食べていますが。
健康面では毎朝・晩 何種類かの薬をもう何年も前から服用しています。
8週ごとに病院通いで、薬代もバカになりません。

オジジさんは健康に気を使ってくれる優しい奥様がいて幸せですよ。
2014.05.30 Fri 16:33:56 | URL | レオじじい #-[ 編集]
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