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古いキャンピングカーを衝動買いして、少しづつ改造を加えて、旅を楽しんでいます
珍しいアップルゴーヤ
8/27 暑い中、遊休土地の草刈りに行ったら、
家庭菜園に畑を借りている方から、珍しい野菜を頂きました
白いのはアップルゴーヤ、


P1170886P.jpg

苦味が無いとの事、早速昼食時にチャンプルを作ってみましたが
全く苦味が無く美味しかった
P1170887P.jpg

沢山あったので、残りはスライスして冷凍庫へ
種は廻りが既に赤くなっていたので洗って乾燥させ、来年の栽培用に


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2017.08.28 Mon 12:20:29 | 日常写真| 0 track backs, 4 comments
コメント
この記事へのコメント
アップルゴーヤですか 珍しいですね
初めて拝見しました
新種改良ですかね こちらでは見たことが無いです
2017.08.28 Mon 20:15:23 | URL | オジジ  #1eYmgZ6Y[ 編集]
栽培されている輩が居られるなら、一般に販売されているかもしれません。しかし、初めて見ましたが、空洞が多く種が取り易そう。
2017.08.28 Mon 22:30:06 | URL | よっしー #99DFA69w[ 編集]
Re: タイトルなし
オジジさん
ネットでググルとレシピも出ているので市場にも出ているようですが、限定的な市場でしょうね
2017.08.29 Tue 09:03:50 | URL | レオじじい #-[ 編集]
Re: タイトルなし
よっしーさん

確かに普通のゴーヤのように種の部分がびっしりとは詰まっていないので種取は簡単でした。
サイズが大きくて、とても食べきれる量ではないので、殆どは刻んで冷凍庫に入れました。
2017.08.29 Tue 09:05:43 | URL | レオじじい #-[ 編集]
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