昨日、行き付けの理容院(床屋さん)へ行った時
こんなモノを頂きました


断面は

初めて見る野菜でした
不思議な形の、熱帯の豆「シカクマーミ」四角豆と言うそうですが
ググって見たら
沖縄産の四角豆 で出ていました
早速、湯がいてマヨネーズを付けて食べましたが・・・少し苦味があります
あまり癖がない野菜ですね
原産地はパプア・ニューギニアと東アフリカの2説があるようです
健康食品かな?
「沖縄では“うりずん”の名で知られる」とありました
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2014.08.10 Sun 05:37:01 |
日常写真|
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