菊芋の収穫糖尿病の血糖値上昇に良いと言われている菊芋
春先にメルカリで種芋を購入
４月、少し暖かくなったころ畑に植え、しばらくすると目が出てきました
それからは夏に向かってグングンと背が伸びていき
私の身長も超すようになり、支え無しでは台風などで倒れていしまいます
9月下旬には菊のような綺麗な花が咲きました
霜が降りると・・・葉っぱが枯れて来ました
一本掘ってどれだけ出来ているか試し堀です
結構沢山できていました
地中で保存するのがいい様で、食べる分だけを収穫していきます
見た目は生姜のようです
食べ方は・・・サラダやきんぴらなど
アヒージョに入れたらおいしかったですよー
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屋上からこんな眺めもご覧頂けます
(事前に担当：高橋まで電話確認をお願いします）
サンテクノでは、技術者を募集しています
詳しくは H・P で
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この記事へのコメント
私は菊芋は知りませんでしたが妻は知ってましたね
ネットでググると菊芋サプリなんて売ってるんですね
こちらでは見ませんが 一度食べてみたいですね
ネットでググると菊芋サプリなんて売ってるんですね
こちらでは見ませんが 一度食べてみたいですね
2019.12.03 Tue 13:33:30 | URL | オジジ #1eYmgZ6Y[ 編集]
珍しいモノを作られたようですね。ヒマワリの仲間ということもウイキペディアで初めて知りました。山荘の貸農地に植えられている黄色の花を咲かせている大きな植物のことが、今回のご紹介で謎が解けました。
2019.12.03 Tue 19:58:29 | URL | よっしー #99DFA69w[ 編集]
オジジさん
私も一年前に知って、お店で探しても見当たらず、種芋をネットで購入しました。
健康食品ですが、あまり知られていないようですね。
私も一年前に知って、お店で探しても見当たらず、種芋をネットで購入しました。
健康食品ですが、あまり知られていないようですね。
2019.12.03 Tue 21:12:12 | URL | レオじじい #-[ 編集]
よっしーさん
糖尿病対応で何でもやってみようと、作ってみました。古くからあるようですが、あまり知られていないようです。
糖尿病対応で何でもやってみようと、作ってみました。古くからあるようですが、あまり知られていないようです。
2019.12.03 Tue 21:14:36 | URL | レオじじい #-[ 編集]
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